Este Brownie de chocolate e batata doce foi feito pela Mariana Guerra e a receita está no blogue dela (: https://www.healthytastykitchen.com/browniedechocolateebatatadoce

INGREDIENTES: (9 porções)
• 340g de batata doce
• 2 ovos
• 30g de chocolate em pó
• 30g de farinha de coco
• 120g de iogurte natural
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 10 avelãs

INSTRUÇÕES:
1. Assar a batata doce
2. Retirar-lhe a pele e esmagar com um garfo
3. Numa taça misturar os ovos com a batata doce e de seguida adicionar o chocolate e a farinha de coco
4. Envolver bem e juntar o iogurte
5. Adicionar o mel e o fermento
6. Ir ao forno por 30min a 180ºC
7. Nos últimos 5min no forno colocar avelãs por cima